ములక్కాయ కొబ్బరి కూర

కావలసినవి

ములగాకాడలు -అయిదు
టమోటాలు - 150 గ్రా

కొబ్బరి-సగం చెక్క

ఉల్లిపాయలు- 50గ్రా

పచ్చిమిర్చి- అయిదు

పోపు సామగ్రి - 1/4 టీ స్పూన్

పసుపు - చిటికెడు

కరివేపాకు -ఒక కట్ట

ఉప్పు -తగినంత

నూనె -తగినంత

తయారు చేసీ విధానం

1)ఒక బాణలి లో నూనె వెసి కాచిన తరువాత పోపు వేసి ఆ తరువాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు ,పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించండి.

2 )తరువాత అందులో ములగకాడ ముక్కలు ,కొద్దిగా నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి సన్నని మంట మీద ఉడికించాలి.

3 ) ముక్కలు వుడుకుతూ ఉంటే తగినంత ఉప్పు ,టమోటాలు,కరివేపాకు,కారం వేసి ఇగురు గా తయారు చేయండి .తరువాత కొబ్బరి తురుము వేసి కొంచెం సేపు ఉడికిస్తే ములక్కాయ కొబ్బరి కూర తయార్ .............